Ben je gek op wijn en wil je tijdens je stedentrip naar Rome een uniek dagje uit beleven? Dan is deze unieke wijnproeverij in Frascati echt iets voor jou! Reis naar het hart van de wijnstreek Lazio naar Frascati en breng een bezoek aan een iconisch familiebedrijf waar je fantastische lokale wijnen kunt proeven nadat je het bijzondere centrum van Frascati hebt bewonderd en een heerlijke lunch hebt gehad in een traditionele trattoria.
Wijntour en wijnproeverij in Lazio
Je tour start op het treinstation van Frascati waar je gids en tevens sommelier je op staat te wachten. Je start met een wandeltocht langs de winkels en botteghe in Frascati, waarbij je onderweg lokale specialiteiten proeft.Zo krijg je de kans op gerespecteerde lokale delicatessen zoals geroosterd varkensvlees (porchetta), biscotti uit de antieke houtgestookte oven en kanwijn van de oudste bakkerij en taverne in de stad te proeven.
Hierna is het tijd om naar de Old Frascati Vineyard te gaan, een historisch en gerenommeerd familiebedrijf dat al zeven generaties lang wijn in de regio produceert. Aangekomen op het landgoed krijg je een rondleiding over het terrein, dwaal tussen de met de hand onderhouden wijnstokken en kijk vervolgens in de ‘geheime’ ondergrondse laboratoria die werden gebruikt om vervolgde families te verbergen tijdens de Tweede Wereldoorlog. Deze ruimtes worden tegenwoordig gebruikt om de wijn op te slaan.
Na de rondleiding over het landgoed is het tijd voor het hoogtepunt van de tour, een begeleide proeverij van alle wijnen van de wijnmakerij, waaronder Frascati Superiore DOCG witte wijn, Vagnolo IGP rode wijn en Frascati DOC witte wijn. Geniet van de extra vierge olijfolie van de familie in combinatie met een selectie van heerlijk brood.
Na de proeverij is het tijd voor de lunch in een zorgvuldig uitgekozen trattoria met het allerbeste vleeswaren, kaas, oliën, brood en pasta, en natuurlijk – meer wijn. Na de lunch en espresso neem je afscheid van de gastheren en is het tijd om terug te gaan naar Rome met de trein.
Prijzen van de wijnproeverij in Frascati
Deze unieke wijntour van 3,5 uur in de Lazio regio kost 102 euro per persoon voor volwassenen, kinderen tussen de 6 en 17 jaar betalen 97,90 euro per persoon maar mogen geen wijn proeven.
Je kunt de wijnproeverij tour direct online reserveren via de website van GetYourGuide. De tour is inclusief wijngaardtour en wijnproeverijen, vrije tijd in Frascati en een volledige lunch. De tickets voor de trein zijn niet inbegrepen in de prijs van de tour en dienen apart aangekocht te worden. Na je boeking ontvang je per email instructies om je treintickets aan te kopen.
